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Tortano (con Lievito Madre)
Tipico della tradizione napoletana, il tortano è un lievitato molto simile al casatiello e solitamente si fa durante il periodo di...
Maura Perra
25 apr 2023Tempo di lettura: 3 min
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Torta salata alle melanzane grigliate, pancetta coppata e groviera
Quante volte vi è capitato di organizzare cene o pranzi in cui ogni commensale deve portare qualcosa, e puntualmente non sapete cosa...
Maura Perra
17 set 2018Tempo di lettura: 2 min
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Tortino con cuore goloso e filante
Mi avevano passato la base di questa ricetta qualche anno fa, il titolo originale era "Tortino di uova di magro". Beh, non lasciatevi...
Maura Perra
11 mag 2016Tempo di lettura: 2 min
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