Maura Perra
Riso con Pesto, Pomodorini e Mozzarella di Bufala
Ispirata dalla Festa del 2 Giugno, qualche giorno fa ho deciso di fare un piatto dai colori e sapori che caratterizzano e rendono unica...
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Maura Perra
- 16 mag
- 2 min
Risotto al Parmigiano
Vi è mai capitato di aver voglia di un bel risotto alla milanese e di rendervi conto solo quando ormai il risotto era già avviato di aver...
13 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 13 mar
- 3 min
Risotto alla crema di gamberi con burrata e scorza di lime
Questo articolo nasce dalla collaborazione con SocialUp, un magazine online dedicato alla cultura pop, alla moda e all’approfondimento...
17 visualizzazioni1 commento
Maura Perra
- 18 mar 2022
- 2 min
Culurgiones saltati in padella
Chi è stato almeno una volta in Sardegna, non può non aver provato i culurgiones, dei ravioli ripieni di patate o patate e menta con la...
1.217 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 9 nov 2021
- 2 min
Minestrone di verdure
Qua a Milano ormai è autunno inoltrato, il freddo si fa sentire ed è partita ufficialmente la stagione dei brodini caldi e minestroni...
24 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 21 apr 2021
- 2 min
Polpo alla Luciana
La foto che ho postato ieri su IG ha riscosso tanto successo e in molti mi avete chiesto la ricetta del Polpo alla Luciana. Ecco quindi...
76 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 15 mag 2020
- 2 min
Pasta alla crema di broccoli
C'è chi potrebbe considerare la pasta ai broccoli una ricetta casereccia, sempliciotta. Ed è vero! Quando penso alla pasta ai broccoli,...
15 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 12 mag 2020
- 2 min
Polpette al sugo
Oggi vediamo un grande classico della cucina italiana: le polpette al sugo! Aaah le polpette: quelle meravigliose, succulente,...
40 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 12 gen 2020
- 2 min
Fregola sarda ai frutti di mare
Ieri sera ho invitato a cena alcuni amici, proponendo un menù di mare ispirandomi alla cucina sarda. Ecco il menù della serata: *...
279 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 7 gen 2020
- 3 min
Cous Cous alle verdure
Anno nuovo propositi nuovi. I miei? Non ho fatto una lista, ma almeno uno c'è: dedicare più tempo al blog e inondarvi di ricette! Proverò...
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Maura Perra
- 23 set 2018
- 1 min
Gnocchetti sardi con zafferano, rucola e speck
Sempre di corsa e poco tempo per preparare il pranzo o la cena? Con questa ricetta andate sul sicuro! Tempo di metter su l'acqua e...
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Maura Perra
- 19 set 2018
- 2 min
Riso alla cantonese
Il riso alla cantonese è uno dei miei cavalli di battaglia ormai. L'ho fatto per pranzo, per cena, per le scampagnate, per i compleanni e...
40 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 1 nov 2016
- 2 min
Ravioli in salsa di zucca
La zucca può essere considerata l’ortaggio autunnale per eccellenza e viene spesso impiegata per la preparazione di numerose ricette. In...
19 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 25 ott 2015
- 2 min
Brodo di carne e verdure
Ciao a tutti! Siamo a fine ottobre ormai e qua a Milano è arrivato l'autunno, quello che ti fa venire i primi starnuti e il naso...
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