Maura Perra28 giu 20212 minSpiedini di Gamberi e Zucchine GrigliateL'estate è ormai arrivata, così come la voglia di cibi freschi, leggeri e sfiziosi. E allora che fare? Oggi voglio proporvi un'idea per...
Maura Perra23 giu 20212 minRana Pescatrice alla catalanaArriva l'estate ed è subito "Mare profumo di mare" nella mia testa. Come sapete, non sono un'amante del pesce, quello con le lische e...
Maura Perra21 apr 20212 minPolpo alla LucianaLa foto che ho postato ieri su IG ha riscosso tanto successo e in molti mi avete chiesto la ricetta del Polpo alla Luciana. Ecco quindi...
Maura Perra12 lug 20202 minCupcake di Pan Focaccia al pomodoro e olio al basilicoEcco un'altra idea carina da realizzare per i vostri ospiti: delle monomorzioni di pan focaccia con pomodorini e profumate all'olio al...
Maura Perra18 giu 20201 minGuacamoleEd eccoci qui, ad uno dei cibi che più amo in assoluto: il guacamole! Non per niente il mio blog prende il nome proprio da questa...
Maura Perra5 mag 20202 minTortillas di granturcoIn questa quarantena, l'arte dell'arrangiarsi ha preso il sopravvento su tutti noi. Devo ammettere che a me è servita tanto per...
Maura Perra29 apr 20202 minFarinataC'è chi la chiama Farinata, chi Fainè, chi Cecina. Tanti nomi, tante varianti, ma gli ingredienti base sono sempre gli stessi: acqua,...
Maura Perra7 gen 20203 minCous Cous alle verdureAnno nuovo propositi nuovi. I miei? Non ho fatto una lista, ma almeno uno c'è: dedicare più tempo al blog e inondarvi di ricette! Proverò...
Maura Perra1 ott 20182 minTorta salata soffice con zucchine, fiori di zucca e prosciutto cottoQualche sera fa la vicina ha suonato alla nostra porta e ha portato un sacchetto pieno di fiori di zucca. Ma come cucinarli (evitando il...
Maura Perra17 set 20182 minTorta salata alle melanzane grigliate, pancetta coppata e grovieraQuante volte vi è capitato di organizzare cene o pranzi in cui ogni commensale deve portare qualcosa, e puntualmente non sapete cosa...
Maura Perra4 set 20172 minCestinetti con insalata di polpoCiao a tutti! Oggi è una fresca giornata di inizio Settembre qua a Milano, le vacanze ormai sono giunte al termine, ma la mia mente torna...
Maura Perra8 dic 20151 minCapesante con granella di pistacchio e mandorleDicembre ormai è giunto e bisogna iniziare a pensare al menù del pranzo di Natale! Ecco un'idea facilissima per un antipasto veloce da...