Maura Perra
Spiedini di Gamberi e Zucchine Grigliate
L'estate è ormai arrivata, così come la voglia di cibi freschi, leggeri e sfiziosi. E allora che fare? Oggi voglio proporvi un'idea per...
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Maura Perra
- 23 giu 2021
- 2 min
Rana Pescatrice alla catalana
Arriva l'estate ed è subito "Mare profumo di mare" nella mia testa. Come sapete, non sono un'amante del pesce, quello con le lische e...
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Maura Perra
- 21 apr 2021
- 2 min
Polpo alla Luciana
La foto che ho postato ieri su IG ha riscosso tanto successo e in molti mi avete chiesto la ricetta del Polpo alla Luciana. Ecco quindi...
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Maura Perra
- 12 lug 2020
- 2 min
Cupcake di Pan Focaccia al pomodoro e olio al basilico
Ecco un'altra idea carina da realizzare per i vostri ospiti: delle monomorzioni di pan focaccia con pomodorini e profumate all'olio al...
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Maura Perra
- 18 giu 2020
- 1 min
Guacamole
Ed eccoci qui, ad uno dei cibi che più amo in assoluto: il guacamole! Non per niente il mio blog prende il nome proprio da questa...
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Maura Perra
- 5 mag 2020
- 2 min
Tortillas di granturco
In questa quarantena, l'arte dell'arrangiarsi ha preso il sopravvento su tutti noi. Devo ammettere che a me è servita tanto per...
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Maura Perra
- 29 apr 2020
- 2 min
Farinata
C'è chi la chiama Farinata, chi Fainè, chi Cecina. Tanti nomi, tante varianti, ma gli ingredienti base sono sempre gli stessi: acqua,...
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Maura Perra
- 7 gen 2020
- 3 min
Cous Cous alle verdure
Anno nuovo propositi nuovi. I miei? Non ho fatto una lista, ma almeno uno c'è: dedicare più tempo al blog e inondarvi di ricette! Proverò...
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Maura Perra
- 1 ott 2018
- 2 min
Torta salata soffice con zucchine, fiori di zucca e prosciutto cotto
Qualche sera fa la vicina ha suonato alla nostra porta e ha portato un sacchetto pieno di fiori di zucca. Ma come cucinarli (evitando il...
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Maura Perra
- 17 set 2018
- 2 min
Torta salata alle melanzane grigliate, pancetta coppata e groviera
Quante volte vi è capitato di organizzare cene o pranzi in cui ogni commensale deve portare qualcosa, e puntualmente non sapete cosa...
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Maura Perra
- 4 set 2017
- 2 min
Cestinetti con insalata di polpo
Ciao a tutti! Oggi è una fresca giornata di inizio Settembre qua a Milano, le vacanze ormai sono giunte al termine, ma la mia mente torna...
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Maura Perra
- 8 dic 2015
- 1 min
Capesante con granella di pistacchio e mandorle
Dicembre ormai è giunto e bisogna iniziare a pensare al menù del pranzo di Natale! Ecco un'idea facilissima per un antipasto veloce da...
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