Spinacine DI Pollo e Spinaci
Voglia di spinacine sane e gustose? Ecco qui la ricetta, adatta a grandi e piccini, per realizzare delle ottime spinacine fatte in casa!
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5 giu 2023Tempo di lettura: 2 min
Minestra di Lenticchie Rosse
I legumi sono una tipologia di proteine di fonte vegetale, che però molto spesso vengono denigrati e scartati dalle nostre tavole perché...
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10 mar 2023Tempo di lettura: 1 min
Nasello al forno con olive e pomodorini
Chi l'ha detto che il cibo salutare o healty food non possa essere bello e appetitoso? Oggi vi propongo il nasello al forno con...
272 visualizzazioni1 commento
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7 apr 2022Tempo di lettura: 2 min
Pollo con i Peperoni all'orientale
Si sa, il pollo è sicuramente una delle carni più versatili. Tra le varie opzioni, oggi voglio farvi conoscere la mia versione del pollo...
327 visualizzazioni0 commenti
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18 mar 2022Tempo di lettura: 2 min
Coniglio alla cacciatora ligure
Il coniglio alla cacciatora è uno di quei piatti che mi ricordano i pranzi domenicali di "casa". Mia madre lo faceva spesso quando ero...
44 visualizzazioni0 commenti
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23 giu 2021Tempo di lettura: 2 min
Rana Pescatrice alla catalana
Arriva l'estate ed è subito "Mare profumo di mare" nella mia testa. Come sapete, non sono un'amante del pesce, quello con le lische e...
1.045 visualizzazioni0 commenti
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10 lug 2020Tempo di lettura: 2 min
Burger di Carne e Melanzane
Oggi vediamo una ricetta super gustosa e fresca: burger a base di carne, melanzane e tanto basilico fresco, e per questo consiglio di...
69 visualizzazioni0 commenti
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18 giu 2020Tempo di lettura: 2 min
Pollo Marinato
Mossa dalla voglia di qualcosa di sapori nuovi, leggermente speziati, che ci stessero bene con il guacamole che avevo appena preparato,...
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12 mag 2020Tempo di lettura: 2 min
Polpette al sugo
Oggi vediamo un grande classico della cucina italiana: le polpette al sugo! Aaah le polpette: quelle meravigliose, succulente,...
43 visualizzazioni0 commenti
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29 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
Farinata
C'è chi la chiama Farinata, chi Fainè, chi Cecina. Tanti nomi, tante varianti, ma gli ingredienti base sono sempre gli stessi: acqua,...
119 visualizzazioni0 commenti
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7 gen 2020Tempo di lettura: 3 min
Cous Cous alle verdure
Anno nuovo propositi nuovi. I miei? Non ho fatto una lista, ma almeno uno c'è: dedicare più tempo al blog e inondarvi di ricette! Proverò...
21 visualizzazioni0 commenti
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12 apr 2019Tempo di lettura: 2 min
Filetti di merluzzo e patate in verde
Devo essere onesta: non credevo di inserire ricette di pesce nel mio blog. Perché? Perché non amo il pesce, raramente lo mangio,...
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1 ott 2018Tempo di lettura: 2 min
Torta salata soffice con zucchine, fiori di zucca e prosciutto cotto
Qualche sera fa la vicina ha suonato alla nostra porta e ha portato un sacchetto pieno di fiori di zucca. Ma come cucinarli (evitando il...
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17 set 2018Tempo di lettura: 2 min
Torta salata alle melanzane grigliate, pancetta coppata e groviera
Quante volte vi è capitato di organizzare cene o pranzi in cui ogni commensale deve portare qualcosa, e puntualmente non sapete cosa...
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11 mag 2016Tempo di lettura: 2 min
Tortino con cuore goloso e filante
Mi avevano passato la base di questa ricetta qualche anno fa, il titolo originale era "Tortino di uova di magro". Beh, non lasciatevi...
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9 mag 2016Tempo di lettura: 1 min
Scaloppine di pollo con pomodorini, melanzane grigliate e mozzarella di bufala
Maggio è arrivato e con esso anche la voglia di qualcosa di goloso e allo stesso tempo sano e leggero. E allora perchè non mettere...
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25 ott 2015Tempo di lettura: 2 min
Il Bollito che si crede un Arrosto
Con l'arrivo dell'autunno, arrivano anche i primi raffreddori ed uno dei classici rimedi della nonna è sicuramente la minestrina col...
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