Maura Perra
Minestra di Lenticchie Rosse
I legumi sono una tipologia di proteine di fonte vegetale, che però molto spesso vengono denigrati e scartati dalle nostre tavole perché...
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Maura Perra
- 16 mag
- 1 min
Menu Senza Glutine
La settimana dal 13 al 21 Maggio 2023 è la Settimana Nazionale della Celiachia e, per l'occasione, ho pensato ad un menu completamente...
14 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 16 mag
- 2 min
Risotto al Parmigiano
Vi è mai capitato di aver voglia di un bel risotto alla milanese e di rendervi conto solo quando ormai il risotto era già avviato di aver...
11 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 5 mag
- 1 min
Menu di Mare
Finalmente arriva la bella stagione e, con essa, i pranzi o le cene a casa con amici e parenti. Ma che fare per stupire quegli ospiti che...
24 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 25 apr
- 3 min
Tortano (con Lievito Madre)
Tipico della tradizione napoletana, il tortano è un lievitato molto simile al casatiello e solitamente si fa durante il periodo di...
26 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 31 mar
- 1 min
Biscottini al limone senza glutine
Oggi voglio presentarvi dei croccantissimi e freschissimi biscottini al limone. Oltre ad essere facilissimi e veloci da realizzare, sono...
22 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 30 mar
- 9 min
Panificazione Starter Pack
Molto spesso mi capita di ricevere domande del tipo: "Ma io che inizio da zero, quali strumenti devo avere per fare a casa pane, pizze o...
51 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 13 mar
- 3 min
Risotto alla crema di gamberi con burrata e scorza di lime
Questo articolo nasce dalla collaborazione con SocialUp, un magazine online dedicato alla cultura pop, alla moda e all’approfondimento...
5 visualizzazioni1 commento
Maura Perra
- 10 mar
- 1 min
Nasello al forno con olive e pomodorini
Chi l'ha detto che il cibo salutare o healty food non possa essere bello e appetitoso? Oggi vi propongo il nasello al forno con...
52 visualizzazioni1 commento
Maura Perra
- 8 mar
- 3 min
Mimosa Cupcake
Come ogni anno l'8 Marzo viene ricordato per essere la Festa Internazionale della Donna. Ecco quindi che, da donna, sorella, figlia,...
14 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 2 mar
- 1 min
Apericena
Se Milano è la città dell'aperitivo e il Sud è la terra del buon cibo, direi che l'apericena è sicuramente la formula socio-culinaria che...
29 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 2 mar
- 1 min
Nuova Categoria: Menu
Nonostante la mia assenza dell'ultimo periodo, le idee non sono certo mancate! Questa mi frullava nella testa già da tanto tempo, ma...
3 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 1 mar
- 4 min
PanBrioche salato per tutte le feste
Quanto vi piace organizzare feste, brunch o piccole apericene con parenti e amici? Sarà che io sono cresciuta in una grande famiglia, che...
19 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 19 gen
- 2 min
Crocchette di Riso e Zucca
Un modo alternativo al classico piatto unico a base di pasta, sono le crocchette. Ce ne sono di svariate forme e gusti, ma oggi voglio...
17 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 19 gen
- 1 min
Tortino di Riso e Spinaci
Da quando ho introdotto l'uovo nella dieta della mia bambina, ho sempre cercato di proporlo sotto forma di frittata o tortino. Ecco una...
5 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 16 dic 2022
- 2 min
Pastina alla crema di Zucchine
Come anticipato nel post precedente, inauguriamo la nuova categoria dedicata allo svezzamento dei più piccoli con quello che...
31 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 16 dic 2022
- 1 min
Nuova Categoria: Svezzamento
Cari amici, ormai lo sapete, sono una mamma a tempo pieno e per farmi perdonare dell'assenza degli ultimi mesi, ho pensato di introdurre...
12 visualizzazioni2 commenti
Maura Perra
- 4 lug 2022
- 1 min
Tiramisù alle fragole
Stanchi del solito tiramisù? Che ne dite di una variante più fresca e adatta al periodo primaverile-estivo? Parliamo del tiramisù alle...
33 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 7 apr 2022
- 2 min
Pollo con i Peperoni all'orientale
Si sa, il pollo è sicuramente una delle carni più versatili. Tra le varie opzioni, oggi voglio farvi conoscere la mia versione del pollo...
126 visualizzazioni0 commenti
Maura Perra
- 18 mar 2022
- 2 min
Culurgiones saltati in padella
Chi è stato almeno una volta in Sardegna, non può non aver provato i culurgiones, dei ravioli ripieni di patate o patate e menta con la...
860 visualizzazioni0 commenti
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